PÃO CASEIRO

sabe que no feriado da independência resolvi fazer pão, e não é que a minha alteração na receita tradicional deu tãoooooooooo certo que os pães quase proclamaram a independência e saíram sozinhos do forno...
hehehe

olhem as fotossssssss

Maravilha de pão...

Não disse que ficaram muito bonitos...

E não é só a aparência, ficaram deliciosos mesmoooooo

e para não dizer que não falei de flores... segue a receita.... mas com uma condição, quem fizer o pão tem que me mandar uma foto dele para eu postar aqui.....

2 1/2 farinha de trigo
3 ovos
3 colheres de fermento biológico
2 colheres de sal
12 colheres de açúcar
água morna (até dar o ponto - massa meio dura)

amasse bem, divida em 4 partes e passe a massa no cilindro até que fique bem lisinha, enrole o pão e deixe-o crescer em forma untada com margarina. quando perceber que estão bem crescido (o tempo de crescimento varia do clima quanto mais frio mais demora)
asse no forno em temperatura 250º por cerca de 40 minutos ou até que fiquem dourados. Tire do forno e cubra com uma toalga para não ressecar, desenforme ainda morno.

e uma dica: corte-o com faca lisa, pois as facas de serrinha fazem muito farelo

beijos e até a próxima....

Bolo sem fermento (editada)

olá internautas de plantão... acabei esquecendo de colocar a quantidade de farinha da receita, então segue com as alterações....
obrigada pela dica Otilia

Ingredientes:
6 ovos
3 xícaras de açúcar fino
1 xícara de amido de milho
1 xícara de leite fervendo
2 xícaras de farinha

Obs: Para obter açúcar fino é só bater o açúcar no liquidificador


Modo de preparo:

Na batedeira
Bata as claras em neve até que fiquem bem firmes, acrescente 1 e 1/2 xícara de açúcar e bata bem. Reserve.

Bata as gemas com o restante do açúcar até formar uma gemada bem branquinha. Aos poucos coloque o leite fervendo e continue batendo, acrescente a farinha, o amido de milho e faça uma massa homogênea.

Por último misture as claras em neve, mas sem bater.

Asse em forno pré aquecido por uns 40 minutos. Desenforme ainda morno.


Esse bolo é uma de-lííí-cia